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第45章（第1頁）

“許總？許總！”

許翊川回過神，臉頰微微發紅：“幹什麼？”

“可以開始了嗎？”

單真真怯怯問，時光倒流卡的實效有限，她趕時間呢。

“蠢，連切個姜都不會，看着。”

下一刻，許翊川握住了她的手，開始手把手地教了起來……米飯要燒得硬一點，放涼後再煮，才會有顆粒分明的泡飯樣。

排骨焯水，去掉浮沫，多炖一會兒，才能炖出既幹淨又鮮美的湯汁。

浸泡幹貝用的水，不能倒掉，炖煮的時候要一起倒進去，才會更鮮美。

蝦頭不能丟掉，得下鍋和姜絲一起炒出蝦頭油，這樣加了水之後，才會有鮮黃油亮的色澤，蝦味也會更濃郁。

除了加鹽，還要适當的放點糖，才能提鮮增味。

海鮮炒熟熬成湯後，再放米飯，中小火燒軟了即可，燒成黏糊糊的粥，就不叫泡飯了。

綠葉菜要最後加，開蓋煮一分鐘就行，否則不僅顏色難看，口味也會變差。

出鍋的時候，适當加一些白胡椒，更能刺激味蕾，達到“鮮”

的極緻。

……單真真很認真地學着，把每一個步驟都牢牢記在心裡，同時也感歎，中國的美食文化真是博大精深，如果沒有總裁大人指導，打死她都想不到，看似簡單的一鍋泡飯，竟然有如此繁多的門道，每一個細節都精緻得令人意想不到。

終於，單真真的，寫完覺得自己要挂了，話說我咳得不多，可背又點疼，不會是肺有問題吧……明天去照個x光看看……感謝投雷的親們，鞠躬！

單真真以最快的速度趕到了位於翊星娛樂頂層的總裁辦公室，一路上思考了很久，要怎麼和總裁大人解釋“她在節目上說水餃是她爸包的”

這件事兒，沒想到進了辦公室，才發現裡面不止一個人，程南風竟然也在。

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